Şebin Cevizi


* Şebinkarahisar'ın Dünyaca Ünlü Şebin Cevizi, Şebinkarahisar İlçesi kökenli bir ceviz çeşididir.
* Kıyı bölgeleri hariç, ceviz yetişen tüm yörelerde yetişir. Özellikle geç donların görüldüğü yerlere tavsiye edilir.
* Çok verimlidir meyve salkımı 2-4'lü olur.
* Oval bir meyve yapısına sahiptir.

* İnce kabuklu, kabuktan kolay ayrılır. İçi dolgun, Çeşidin orjinindeki ortalama meyve ağırlığı 9,40 - 12 gr, iç randımanı % 63 - 67, yağ içeriği % 69 - 40, protein % 17 olarak belirlenmiştir. Çiçekleri ( homogamous ) kendine verimlidir. Bilecik, KR-2 (Y-1) çeşitleri ile tozlanır. Şebin cevizi kendi yöresinde Şebinkarahisar'da Eylül ayı sonlarında hasat edilmektedir


 
Akarsubaşı
designed by Akarsubaşı